Витанутриенты, существующие в настоящее время
Вторая (она же основная) часть познакомит вас с вита-нутриентами, существующими в настоящее время. На применении этих веществ основана практика лечения пациентов в Центре Аткинса. Я описываю каждое из них с точки зрения их терапевтических свойств, подкрепляя данную информацию примерами из моей собственной врачебной практики и ссылками на материалы научных исследований. Уверен, что вы, познакомившись с этими чудесными веществами — витаминами, минеральными веществами, аминокислотами, эссенциальными жирными кислотами и другими нутриентами, а также лекарственными травами и натуральными гормонами, — тоже начнете ставить под сомнение существующую практику борьбы с болезнями исключительно при помощи лекарств. Более того, я не сомневаюсь, что по прочтении книги вы радикальным образом измените свое отношение к современному здравоохранению. Мы стоим на пороге революции, которая изменит существующую на сегодняшний день систему отношений «врач—пациент» и приведет к более здоровому и естественному образу жизни наше общество.
Прежде чем начать, однако, я хотел бы пояснить значение нескольких важных терминов, необходимых для понимания роли нутриентов. Самые важные из них — это понятия «свободные радикалы» и «антиоксиданты».
Свободные радикалы и антиоксиданты
|
