Свойства фолиевой кислоты
Не исключено, что официально установленный 50 лет назад федеральным правительством США предел содержания фолиевой кислоты в одной капсуле или таблетке (800 мкг) — всего лишь непреднамеренная ошибка. В то время о витаминах группы В было известно совсем немногое. В частности, медики уже знали, что дефицит фолиевой кислоты и витамина В12 приводит к мегалобластной, или пернициозной, анемии, исчезающей при приеме всего лишь 400-800 мкг фолиевой кислоты.
Однако большие дозы фолиевой кислоты, не сопровождающиеся приемом других витаминов группы В, могут маскировать дефицит витамина В12. Определив минимальную и максимальную дозировки фолиевой кислоты, правительственные организации здравоохранения решили на этом поставить точку.
Все это было довольно давно, но теперь благодаря прогрессивным ученым, не согласным с окончательным вердиктом, мы знаем о фолиевой кислоте намного больше. Оказалось, что книга об этом витамине далека от завершения. Экспериментируя с дозами, существенно превышающими 1 мг, исследователи пришли к выводу, что написания новых глав в книге о лечебных свойствах фолиевой кислоты будет мало — необходимо переписать всю книгу целиком.
|
